全自动包子机【XZ-86型】

全自动包装机xz-86

包子机介绍

XZ-86型全自动包子机,可生产各种肉包、菜包、肉菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼、煎堆等十几种包馅制品。适用于宾馆、饭店、学校、机关企业食堂、馒头或包子加工厂、早餐工程店及速冻食品厂等单位。可满足不同客户群体。免费提供工艺技术。免费上门培训指导安装。

参数

品牌:旭众

型号:XZ-86

电源:220/380V(见机器名牌)

包子机功率:2.4kw

包子产量:0-3600个/小时

包子规格:20-150克/个

设备尺寸:1600*720*1600mm(包括输送带)

设备净重:350KG

包子机优势

【面板集成控制】精准调控,整个面板简介易操作,人性化设计。

采用三变频设计,无极变速控制,面陷控制更精准,包子一次成型,表面光滑,包子褶美观整齐,面馅多少,产量调节一步到位。

【刀盘成型精准】包子褶精致美观,大小统一!

成型盘垂直上下移动,配和刀块张合方式,彻底杜绝包子机在做大包子时的堵面现象。采用进口高分子材料刀块,利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决包子机成型刀块靠主刀推动辅导容易磨损,刀块夹面,容易因为天气变化而热胀冷缩造成无法正常生产的问题。稳定性强,刀块使用寿命长!

【机头常温出面】采用水冷却系统,包子机长时间运行不伤面,不烫面。

86型包子机出面口采用水冷系统降低温度,常温出面,长时间运行,出面机头不会过热使面皮被烫熟。水冷散热系统有一个进水口及一个出水口,机头内部,冷水不断循环,可以充分发挥水冷系统优势,带走更多热量。长时间工作都保持常温,不会对面皮产生任何的影响。

【面斗半卧出面】不伤面筋,转速低,压力小,面皮口感好。

出面系统采用单搅龙,大直径螺旋,半卧式出面方式,与小搅龙相比,可以在挤压相同分量面皮时,大大降低搅龙转速,让面皮出面压力小,达到揉面校服哦,口感更好!正副搅龙配和,出面更均匀。

【料斗半卧出料】均匀流畅,可视化透明管道,更直观。

出馅系统采用立式料斗和立式搅龙配和偏心馅泵同步挤馅,使注馅更均匀,适合大部分菜包,肉包,灌汤包,豆沙包等。结构简单,拆装方面,不会出现馅料掉落,造成出馅不均匀,有空包子等现象。

包子机结构图

包子机特点

XZ-86型全自动包子机,操作方便,包子产量大,结构简单,容易维护,设备多采用食品级不锈钢,让错处的包子更卫生,食用更放心。

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